超高效液相色谱-高分辨质谱定量检测蜂毒衍生品中蜂毒肽的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蔡冬梅

作者： 蔡冬梅;傅怡;张玉豪;孙菲菲;周金慧;杨宇晖;杨术鹏;李熠

作者机构：

关键词： 蜂毒肽;蜂毒;高分辨质谱;多肽定量

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN：

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 33-39

摘要： 蜂毒肽是从蜂毒中分离纯化出的一种多肽物质,占蜂毒干重的50%以上,是蜂毒发挥药理活性的主要物质。准确定量蜂毒衍生产品中蜂毒肽的含量对保证产品功效具有重要的现实意义。本文基于超高效液相色谱-高分辨质谱结合同位素内标法开发了蜂毒衍生品中蜂毒肽的准确定量分析方法,并开展了系统的方法学验证。样本经胰蛋白酶酶切后,过固相萃取小柱净化,然后经C18色谱分离,在ESI正离子模式下采用平行反应检测（PRM）进行检测分析。蜂毒肽的母离子为m/z756.46343 ([M+2H]2+, VLTTGLPALISWIK),定量离子为m/z 927.56409;同位素肽段母离子为m/z 761.47835 ([M+2H]2+VLTTGLPALISWIKb),定量离子为m/z 935.604。该方法对蜂毒肽的检出限（LOD）和定量限（LOQ）分别为1.0μg/kg和3.0μg/kg,线性范围是3.0～500.0μg/kg,在低、中、高3个浓度的添加回收率范围为89.45%～113.23%,日内与日间变异系数均<11.33%。结果表明,该方法的灵敏度、准确性与精密度显著优于未酶切直接检测蜂毒肽的定量方法,可作为蜂毒肽衍生品中蜂毒肽含量的测定方法。

分类号： O657.63%O629.72

  • 相关文献

[1]蜂毒肽的分离纯化及结构鉴定. 史浩川,杨梦瑞,王敏,强维,刘香艳,严晨斌,周剑,王彤彤,李亮. 2023

[2]蜜蜂蜂毒主要成分与功能研究进展. 高丽娇,吴杰. 2013

[3]蜂毒肽分离纯化及基于氨基酸水解同位素稀释质谱法的定值方法研究. 史浩川,杨梦瑞,翟睿,强维,刘香艳,周剑,严晨斌,王敏. 2023

[4]共表达MEL和Ec-cLYZ重组表达质粒的构建及其重组蛋白的抑菌效果评价. 陈婷,何敬文,赵微,扈立伟,任君,刘青,顾天越,包利霞,金天明. 2023

[5]蜂毒溶血肽及蜂毒主要功能成分研究进展. 侯春生,郭丽琼,王建荣,温家明,林俊芳. 2012

[6]扫描电镜(SEM)观察蜜蜂螫伤研究蜂毒过敏死亡. 黄瑞亭,叶炯华,黄进华,姚莘. 1991

[7]利用HDF和HUVEC细胞模型评价4种蜂毒体外抗衰老及其抗炎的功效研究. 刘印康,张根生,黄国忠,陈济宽,张红城. 2019

[8]基于液相色谱-高分辨质谱的代谢组学技术用于麦卢卡蜂蜜的甄别. 严丽娟,徐敦明,薛晓锋,林立毅,赖康,王建文,张志刚. 2019

[9]基于高分辨质谱的渔用非药品中隐形药物成分筛查分析. 刘洋锋,张海燕,孔聪,顾润润,张楷文,陈冈,周俊芳,沈晓盛. 2023

[10]液相色谱-高分辨质谱技术在食品掺假鉴别研究中的应用. 王冰峰,徐雷,徐贞贞,陈爱亮,杨曙明,廖小军. 2021

[11]高效液相色谱-高分辨质谱法鉴定水稻稻曲病菌毒素. 卞英芳,于莎莎,牟仁祥,曹赵云,孙伟华,杨欢,林晓燕,陈铭学. 2015

[12]基于不同提取方法的水稻叶片蛋白质组的二维液相色谱分离及高分辨质谱分析. 柴爽爽,马有宁,高欢欢,秦美玲,杨欢,张涵彤,何巧,林晓燕. 2018

[13]中医蜂疗治疗肺癌的理论与临床实践探索. 李海燕,黄少华,曾伟. 2014

[14]轻简化液质联用法检测玉米中的伏马毒素B1、B2和B3. 郑嘉,王红旗,刘继红,王俊艳,曹成,尹海燕. 2021

[15]超高压液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱筛查渔用饲料中175种药物. 汪洋,黄原飞,韩峰,孔聪,周哲,蔡友琼,于慧娟. 2018

[16]蜂毒的主要成分及药理作用研究进展. 王欣雨,赵磊磊,耿明阳,车苗苗,张铭. 2024

[17]高效液相色谱串联质谱法测定蜂毒中五种生物胺含量. 张文文,金玥,周金慧. 2017

[18]新型的质量分析器. 汪聪慧. 2011

[19]非靶标代谢组研究温度对黄曲霉菌代谢的影响. 谢华里,李培武,王秀嫔,张奇,张良晓,王同,张文,汪雪芳. 2017

[20]中华养生蜂疗保健导论. 房柱,孙丽萍,张中印. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序