花生及其他植物中木犀草素的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王后苗

作者： 王后苗;雷永;晏立英;万丽云;程珂;李前波;李振动;廖伯寿

作者机构：

关键词： 花生;木犀草素;生物活性;合成

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2015 年 37 卷 03 期

页码： 383-393

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 花生壳中木犀草素含量较高,是木犀草素的理想来源之一,开发利用花生壳中的木犀草素,可以提高花生的综合利用价值。本文阐述了木犀草素的理化特性及生物活性,并简述了木犀草素等黄酮类化合物在植物体内的生物合成途径及其人工合成方法,为进一步开展花生及其他植物木犀草素的研究提供参考。

分类号： Q946

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