文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾文薇

作者： 贾文薇

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期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1987 年 1 卷 02 期

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摘要： 在保护地利用营养液膜技术（ＮＦＴ）于Ａ形架上种植草莓，已在英国、意大利及加拿大等许多国家实验应用。目的是在小面积土地上获得高产，克服严重的土壤病虫害及盐渍化给生产造成的障碍。且由于延长了生长季节而增加了栽培茬次。一年可以收获３～４茬，故增加了保护地栽培草莓的产量。又由于采用营养液栽培，草莓的根系之间竞争少，栽培密度增大。栽培环境卫生，果实容易采收，产品清洁卫生，果实质量提高，成熟后在植株上保持时间也长。同时由于营养液可以加温，增加了根系的温度，温室还可以适当降温节能。此外，草莓的Ａ形架也可以用于培育健康幼苗。鉴于上述优点，Ａ形架栽培技术己得到广泛推广。 推广此项技术应注意到二点：一是投资较高，二是要求管理人员具有较高的技术水平和极强的责任心，应切实掌握好管理技术。 草萄Ａ形架营养液水培的管理如下： 一一、场地选择 因不用土壤栽培，可利用任何地方生产，如沙漠、荒滩废地、严重污染的地区等都没有任何影响。城市屋顶、平台均可以利用。 在进行水培以前，应对当地水质进行分析，以便考虑营养液配方的改变。水质以淡水为佳，用咸水要适当加大水的流速。自来水中含氧量过高时，应在水池中暴露一段时间． 在寒冷地带选场地时应当建立保护设施；要有方便的电力和水力资源。建立商品生产基地则必须考虑是否有市场，交通运输发达与否等问题． 二、结构与材料 １．Ａ形架用高５０Ｘ宽５０毫米和高５０Ｘ宽２５毫米的木料制作，其它材料也可以，铁架在温室中易生锈，应涂仿锈漆。架子成坡形（见图ｌ一①）。架高１．２米，斜度６５度，架顶宽５０厘米，下底宽１．６米。架子共分四层，顶部放四排栽培槽，每层之间间隔３０厘米（如英国卫ｆｆｏｒｄ园艺实验站，１９８４）．加拿大用１．８米高，１．５米宽的架。架长一般４米，也可根据温室长度情况而定。。在温室中栽培架呈南北向以利受光均匀充足。沿延长方向需４个支撑柱加固（见图ｌ一②．） ２．栽培槽方形塑料槽的边长为１０厘米；圆形栽培槽（管道式）直径为１０厘米；如果用集液槽（屋檐排水收集槽，塑料聚乙烯材料制成）则槽宽１０～１５厘米，呈——形．栽培槽入水一方应加一个２５目的沙同，以便水流均匀。栽培槽上用聚乙烯黑白双百膜式泡沫塑料板（０．５厘米）盖严，防止受光栽培槽内长青苔。上面按株距１５厘米挖洞定植。白色膜还可以反光增加光照．顶部四个槽佣一块膜覆盖。栽培槽以１：７５或ｌ：１００的斜度置放在Ａ形架上，营养液可以流动。 ３．泵和时间继电器用１８０Ｗ，流量为每小时６００升一１０００升的微形泵，可以供给１０个栽培槽的营养液，每个槽内每分钟溶液流量为１—１．５升．为保证有足够的氧气，也为了节约用电，可以用时间继电器控制，每１５分钟供液一次．水泵的选择技总流量十２０ｇｂ摩擦系数为准． 名．贮液们贮液槽容量为２５０升时，可供种植８００余株苗．把稀释好的营养液贮存在贮液槽内．浓液可分别贮在原液桶内，每天对营养液的盐度和酸碱度进行调节。如果用自动控制设备调节酸碱度和盐度时，最好用一个浮球阀与输水管连接来控制水位，以保持营养液槽内水位，不因管道漏水而降低水位，以致水泵受损害。水位一般定在离槽顶部２／３或１／２，这样即使停泵，水全部回流进贮液槽，也不至于溢出。营养液回流管上最好接一段塑料管，上面扎些孔，使回流的营养液均匀地拍打液面以补充氧气（见图２）。 为了提高溶液温度，在贮液槽内可设加热管，并用控温仪控制溶液温度．贮液槽可用塑料、镀锌铁皮、水泥或砖制成． ５．管道系统 营养液膜技术的管道系统为循环水系统．即用泵把营养液从贮液槽中抽出，通过输水管道进入栽培槽中；又从栽培槽另一端流入回水管路。流回贮液槽。营养液在栽培槽内形成一个０．５厘米的水膜，因此这一技术的发明人库帕博士（Ａｌｉｅｎ Ｃｏｏｐｅｒ，１９７９）将其命名为营养膜技术（Ｎ。ｔｒｉ。ｎｔ ＦｉｌｍＴｅｃ．ｈｎｉｑｕｅ，简称ＮＥＴ）．它是一种纯营养液栽培的方式（见图３）。 营养液通过２０毫米主管道队Ａ形架一端中心经过，通过４—６毫米微管将营养液输人栽培槽中。管道末端焊一２厘米直径５厘米长的出水口手栽培槽底部，用２０毫米软管和一根３２毫米口水管连接将营养液送回贮液槽． 输水主管道的粗度，视总的支管多少及摩擦力大小而定． 在贮渡槽与管道之间最好设过滤器或网，以防堵塞，微管也需经常检查，如果钙的沉淀过多堵塞管道，只要在架上掉几下，或用手从支管道顺微管用力持几下即可。管道需用聚乙烯塑料制作，切忌用铁管等金属管道。管道系统的三通，弯通，堵头要配套 （大小，数量）． ６．一个Ａ形架需材料架长４米时需要； 贮液槽６０升对 微型泵６００—１０００Ｗ小时１个 聚乙烯软管直径２０毫米 １０米 、直径３２毫米１．５米 直径４毫米５米 三通直径３２Ｘ２０Ｘ３２毫米 ２个 堵头直径２０毫米 １个 弯通直径２０ Ｘ ２０毫米 １个 如采用自动调节营养液控制设备时，需用： 浮球阀１套 出水口管道４０厘米 木料高５０ Ｘ宽５０毫米长１．４米 ６根 高５０ Ｘ宽 ２５毫米长０． ３米 １２根 长０．９米 ３根 长１．５米３根 长２．３米４根 酸度计（ＰＨＯ—１４，精度土０．、１）盐度计（０—５０００Ｐｍｈｏｓ／ｃｍ，精度上１００Ｐｍｈｏｓ／ｃｍ）各１个 三、栽培技术 １．育苗壮苗是丰产的关键．循环水系统应用的苗木绝对不可带有任何止传病害。因此切忌用土壤培育的苗子．最好用组培和水培苗．水培小苗的方法是及时剪取子株，播入塑料泡沫或岩棉小块中（２．５Ｘ２．ＳＸ２．５立方厘米），也可以播入峰石或砂中，然后遮荫，并保持一定湿度。空气湿度宜用喷雾方法保持。在９０—１００ｑｏ之间，待小苗生根后，立即浇营养液，一般在５—７月份最适于培育小苗。育好的苗子可在冷库贮存，渡过休眠期，以备秋季定植用。 ２．定植水培草毒苗要求根系比土培亩小。英国一般每平方米保护地面积栽１４株，株距为１５厘米，比土培多栽８株。加拿大实验每平方米定植２８株。早春温室中密度可适当加大。春季ｌ—２月定植，收获后再种一茬。秋季定植冷处理过的小苗．也可以种植四季草每，但产量较低，果实小。品种宜改进． ｓ．营养液处理原液用三个罐配制，原液Ａ以硝酸钙为主；原液Ｂ为其它大量元素和微量元素；原液Ｃ为酸液，用来调节营养液的ＰＨ值，由磷酸和硝酸配成。草资要求的酸碱度为６。硬水区硝酸钙的量可减少（当钙含量超过９０ＰＰｍ时），甚至可以不加钙，只在大量元素中增加氢的量．草零要求的电导度（ＥＣ值）在ｆｉ００。１５００ＰｍｈｏＶｃｍ范围之间。 配液时将液Ａ与液Ｂ按比例等量加入灌足清水的贮液槽，并按比例加入酸液．切忌将浓液Ａ与Ｂ在配成稀液前混合，否则会生成沉淀．每天早上调节酸度及盐度时，要随测，随加酸或盐类，随混匀。每次加入量不可过多，尤其软水区需格外小心．自动调节时要注意检查自控仪器及传感器的灵敏度，防止意外事故发生．酸度计和盐度计是必备的测试手段，如果用ＰＨ纸，试纸的ＰＨ值的范围不要太大太粗，一般ＰＨ值为４—９的范围为宜． ４．授粉授粉是温室中保持率择正常结果的必要手段，否则会产生畸形果。中国农科院气象室用毛笔给花授粉效果很好；加拿大桑尼治顿农部实验站用喷粉机吹风授粉，也有人建议用蜜蜂授粉。英国Ｅｆｆｏｒｄ园艺实验站则试用果蝇授粉效果极好。在英国人们购买果蝇的蛹做鱼饵。它的生活周期为７天，因此开花期投放两次果蝇即可，授粉效果极好 四、草毒的营养标准 及营养液配方 配制营养液是细致的工作，要严格遵守配方规定进行，配方是根据草苟生长要求而定（见表ｌ）。常用的营养液配方参考表３、表４。使用时对照当地水质及表１的要求适当加减，但必须测定好ＰＨ和ＥＣ值。 五、材料购买及操作注着点 草萄ＮＦＴ肥料可向中国农科院蔬菜研究所无土栽培组或向四Ｊ！Ｉ省沪州天然气化工广联系购买．零售单一化肥可向当地农资公司、化工油漆商店或化学试剂商店购买。但价格较贵．如果小规模实验自己买药品不合算，不如买配制好的复肥．大规模生产用，自己配制省钱． 管道系统可向沈阳塑料七厂联系，或向当地生产滴灌设备的厂家购买． 栽培槽可用排水塑料管，但价格较贵。如果用白铁皮或合金板做较便宜，里面材上塑料薄膜再用． 贮液槽要有黑色薄膜盖好，以免生青苔，内衬塑料薄膜，每种植一季换一次，以防染病．原滚桶上一定要盖严盖子．并在明显的地方把肥料配方、使用方法（浓度、比例、混合方法）等写清楚张贴起来，操作时严格执行． 如果用时间继电器控制时，水泵位置宜放低，置于贮液槽下方，或采用自吸泵，或在吸水管处按一质量好的单向阀，以保证通动时抽液灵活ｅ如． 为保持室内清洁卫生，地上应铺白色塑料薄膜以增加反射光照．国外草莓A形立体架营养液膜水培技术@贾文薇$中国农科院蔬菜所1.The Nutrient Film Technique for Strawberrics, Efford Experimental Horticultural Station.ADAS, England. 2. Alien Cooper, A.B.C OF NFT. 1979. 3.C.Ketnplet and E Van Zinderen Bakker.Ev-aluation of Nutrient Film Technique(NFT) Straw-berry Production on an A-Frame Stricture.1985, CHC Reper f of the Committee on-Horticultural Research. Saanichton Research and PlantQuaranfine Station, Sydney, B.C.Canada. 4.贾文薇,赫曼·梯森:不同种植密度对营养膜技术栽培番茄的叶绿素和气孔含量的影响,1984,加拿大园艺研究年报.

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