钙处理对巨峰葡萄贮藏品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘鑫铭

作者： 刘鑫铭;陈婷;雷龑

作者机构：

关键词： 钙处理;巨峰葡萄;施用方式;贮藏品质

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 159-162+165

收录情况： 北大核心

摘要： 以4年生避雨设施栽培巨峰葡萄为试材,分别采用糖醇钙和硝酸钙两种不同类型的钙肥,叶面、果穗喷施及叶面、果穗喷施结合根际灌施两种施肥方式,研究对采后贮藏期间巨峰葡萄果实品质的综合影响。结果表明:叶面、果穗喷施结合根际灌施1 500倍糖醇钙肥处理的果穗质量、果粒质量、可溶性固形物含量、硬度和好果率均显著高于对照,贮藏期间果梗褐变程度显著低于对照,钙处理对适度延缓巨峰葡萄采后衰老进程,延长贮藏保鲜时间有积极作用。

分类号： S663.1

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