中国与主要发达国家牛羊禽肉与猪肉比价分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱增勇

作者： 朱增勇;张利宇

作者机构：

关键词： 猪肉;牛肉;羊肉;鸡肉;价格;比价

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2013 年 19 卷 07 期

页码： 47-51

摘要： 分析了1995年以来美国、欧盟、日本、韩国和我国猪牛羊禽肉价格走势。除日本外,其余国家牛肉和猪肉价格均呈上涨趋势;美国、欧盟和中国羊肉价格以及美国、欧盟、韩国和中国鸡肉均呈涨势。日本和韩国牛肉/猪肉比价显著高于其它国家,总体呈降势,美国、欧盟和中国则呈增加趋势。我国牛羊肉/猪肉比价季节性不明显。我国和韩国鸡肉/猪肉比价处于低位。

分类号： F313.7

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