核桃加工下脚料栽培刺芹侧耳初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于海龙

作者： 于海龙;冯志勇;郭倩;尚晓冬;章炉军;谭琦

作者机构：

关键词： 刺芹侧耳(杏鲍菇);核桃壳;栽培

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2011 年 18 卷 02 期

页码： 33-35

收录情况： 北大核心

摘要： 以核桃加工下脚料核桃壳部分或全部代替常用培养料中木屑、玉米芯进行刺芹侧耳(Pleurotuseryngii)(杏鲍菇)栽培研究。结果表明,使用核桃壳代替玉米芯的配方1(木屑34%,核桃壳30%,米糠20%,麸皮10%,玉米粉5%,石灰1%)栽培刺芹侧耳,发菌快(满菌时间25 d)、子实体含氮量高(2.83%),单瓶产量(193.3 g)与使用常规培养料栽培(202.0 g)相近,效果理想。

分类号： S646.14

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