南极磷虾粉在水产饲料中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 龚洋洋

作者： 龚洋洋;黄艳青;陆建学;高露姣;黄洪亮

作者机构：

关键词： 南极磷虾粉;水产饲料;应用

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2013 年 35 卷 02 期

页码： 236-242

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 水产养殖产业的不断增长,导致鱼粉的需求量和产量之间的矛盾急剧加大,迫切需要新的蛋白源来替代鱼粉,从而保证水产养殖的可持续发展。南极磷虾具有生物量大、分布广、营养价值高的特点,符合新型蛋白源的要求,具有较大的开发潜力。本文对近年来国内外学者就南极磷虾粉在水产饲料中的应用研究现状进行了概括和总结,主要包括南极磷虾粉对不同水产动物的生长、健康、最终品质的影响以及氟在不同组织的累积情况,并对今后南极磷虾粉的研究发展趋势进行了展望。

分类号： S963.32

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