分光光度法测定花生壳中总黄酮含量的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵星

作者： 赵星;李云建;韩伟;张梦瑶;刘斯婕;李玉荣

作者机构：

关键词： 花生壳;总黄酮;分光光度法;含量测定

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2019 年 10 期

页码： 269-273+279

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为建立测定花生壳中总黄酮含量的方法,比较了盐酸-镁粉法、NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH法、AlCl_3法三种络合方法的适应性、重复性与供试品溶液的稳定性,并对最优方法进行方法学验证。结果表明:三种方法测定花生壳中总黄酮含量的最佳测定波长分别为423、519、402 nm,方法重复性(RSD)分别为6.74%、1.32%、0.96%,供试品溶液60 min内的稳定性以AlCl3法最佳(RSD=0.43%),因此,测定花生壳中总黄酮含量的首选方法为AlCl3法。经方法学验证,AlCl3法于波长402 nm处,以木犀草素为对照品,在19.9～100.0μg/m L浓度范围内与吸光度成良好的线性关系,相关系数r=0.9997。样品加样回收率在97%～103%之间,相对标准偏差为2.36%。该方法操作简便快速,专属性好,灵敏度高,重复性好,稳定性高,适用于花生壳中总黄酮含量的测定。

分类号： O657.3`TS209

  • 相关文献

[1]分光光度法测定茶叶中总黄酮含量. 王丽丽,林清霞,宋振硕,陈林. 2021

[2]应用大孔树脂纯化花生壳总黄酮. 杨庆利,毕洁,禹山林,张吉民,宫清轩,秦蒙蒙. 2009

[3]超声波辅助提取花生壳总黄酮工艺的优化. 裘纪莹,杜方岭,祝清俊,陈蕾蕾,刘孝永,王未名. 2011

[4]大孔树脂纯化碱提花生壳总黄酮. 毕洁,杨庆利,于丽娜,张初署,孙杰. 2011

[5]分光光度法对恩诺沙星原料的测定. 许淑琼,孙波,吴洪丽,叶建美,周洪英. 2014

[6]亚硝酸钠-硝酸铝比色法检测黔中金荞麦黄酮含量的分析试验. 薛红,邓蓉,徐忠惠,张定红. 2020

[7]石榴花蜂蜜中黄酮含量分析(英文). 卢焕仙,梁铖,张学文,赵洪木,余玉生,宋文菲,王艳辉. 2013

[8]分光光度法测定显齿蛇葡萄总黄酮含量. 熊皓平,杨伟丽,何国庆,张友胜. 2004

[9]黑果小檗中总黄酮的超声提取及其含量测定. 刘河疆,钱宗耀,王建梅,周晓龙. 2012

[10]分光光度法测定苹果果实总黄酮含量的条件优化. 聂继云,吕德国,李静,李萍,刘凤之. 2010

[11]分光光度法测定4种维吾尔传统药用植物的总黄酮. 穆斯塔帕,艾来提,萨提瓦力地,努力买买提·阿布力米提,鲁提夫拉. 2005

[12]紫外分光光度法测定槭叶草中总黄酮的含量. 张正海,李玉环,李爱民. 2012

[13]石榴花蜂蜜中黄酮含量分析. 卢焕仙,梁铖,张学文,赵洪木,余玉生,宋文菲,王艳辉. 2013

[14]分光光度法检测不同地区和类型稻种功能性成分的初步研究. 杜娟,杨涛,曾亚文,杨树明,普晓英,孙丹,吕宏斌,王江民. 2011

[15]分光光度法测定黄花补血草中总黄酮的含量. 刘宇,张应鹏,梁剑平,华兰英,王学红,尚若峰. 2010

[16]不同大麦品种(系)营养功能成分差异比较. 赵春艳,曾亚文,普晓英,杨树明,杜娟. 2010

[17]绿豆皮中总黄酮的提取工艺研究. 张燕,么杨,潘国清,任贵兴,白根本. 2009

[18]巴旦木青皮提取物中总黄酮含量测定及提取工艺优化. 李维霞,席冬华,阿塔吾拉·铁木尔,苏玉红,吴斌. 2015

[19]银杏花粉及其发酵饮料的总黄酮含量及总黄酮测定方法比较. 裘纪莹,陈相艳,刘孝永,王未名,周庆新,张翔,陈蕾蕾. 2015

[20]比色法测定四味健蚕增茧液中总黄酮的含量. 何绮霞,曾德,甘承英,陈永坚. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序