光度法测定烟草中总类胡萝卜素的方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜咏梅

作者： 杜咏梅;张怀宝;王晓玲;郭承芳;商耀;刘宝法

作者机构：

关键词： 烟草;总类胡萝卜素;光度法

期刊名称： 中国烟草科学

ISSN： 1007-5119

年卷期： 2003 年 24 卷 03 期

页码：

摘要： 以90%的丙酮溶液浸提烟草试样中的全部色素,然后用氢氧化钾的甲醇溶液将叶绿素及叶黄素的酯皂化,形成溶于水的盐,再用乙醚将类胡萝卜素萃取出来,测定445nm处的吸光度值并定量。通过实验,探索了光度法测定烟草中总类胡萝卜素的方法步骤。

分类号： TS411

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