饲料发酵对猪粪厌氧堆肥发酵过程中酶活的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 盛清凯

作者： 盛清凯;夏冬;孟宪利;韩红;赵红波;李祥明

作者机构：

关键词： 发酵饲料;猪粪;堆肥;纤维素酶;枯草芽孢杆菌

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2016 年 48 卷 05 期

页码： 111-115

摘要： 为促进种养结合,研究饲料发酵对猪粪堆肥厌氧发酵的影响。试验分为三组,对照组为饲喂干粉料的母猪粪,试验Ⅰ组为干粉料母猪粪+混合菌(枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌),试验Ⅱ组为饲喂混合菌厌氧发酵饲料的母猪粪。不同猪粪分别与小麦壳混匀后堆积厌氧发酵。结果表明:饲料发酵使饲料和新鲜猪粪中乳酸菌增加,大肠杆菌减少(P<0.01),纤维素酶活性增加(P<0.05);堆肥过程中,试验Ⅰ组和Ⅱ组纤维素酶、蛋白酶、脲酶的活性先降低然后逐渐升高,两组变化趋势相似(P<0.05)。饲料发酵影响堆肥中酶的活性,发酵饲料猪粪容易腐熟,枯草芽孢杆菌可能在生猪饲料发酵及堆肥发酵整个过程中发挥作用。

分类号： S816.6`S141.4

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