硅锌肥及其施用方式对南粳46产量和稻米品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏晓东

作者： 魏晓东;宋雪梅;赵凌;赵庆勇;陈涛;路凯;朱镇;黄胜东;王才林;张亚东

作者机构：

关键词： 水稻;硅肥;锌肥;产量;品质

期刊名称： 中国水稻科学

ISSN： 1001-7216

年卷期： 2023 年 37 卷 003 期

页码： 295-306

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]比较硅锌肥及其施用方式对南粳46稻米产量和品质的影响,为调优栽培提供参考依据.[方法]以优良食味粳稻品种南粳46为材料,倒4叶期土壤追施和孕穗期(抽穗前5~7 d)叶面喷施硅肥和锌肥,设置土壤追施硅肥(Si-B)、土壤追施锌肥(Zn-B)、土壤追施硅肥+叶面喷施硅肥(Si-B+Si-L)、土壤追施锌肥+叶面喷施锌肥(Zn-B+Zn-L)、土壤追施硅肥+土壤追施锌肥(Si-B+Zn-B)、叶面喷施硅肥(Si-L)、叶面喷施锌肥(Zn-L)、叶面喷施硅肥+叶面喷施锌肥(Si-L+Zn-L)8个处理,以不施硅锌肥(CK)为对照,调查分析不同处理对南粳46籽粒产量及其构成因素、加工品质、外观品质、食味品质和香味物质2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)含量的影响.[结果]施用硅锌肥对南粳46均有明显的增产作用,增幅为0.8%~11.9%,增产的原因主要是增加了每穗粒数和千粒重,而对穗数和结实率没有明显影响.施用硅肥使糙米率和精米率下降,施用锌肥则使糙米率和精米率增加,施用硅肥和锌肥都可使整精米率提高,施用锌肥提高整精米率的效果比施用硅肥更明显.硅锌肥对直链淀粉含量和RVA特征值的影响随处理不同而异,但施用硅锌肥可以提高崩解值,降低消减值,使胶稠度显著增加,食味值明显提高,稻米2-AP含量显著增加,香味明显变浓.[结论]倒4叶期土壤追施硅肥与孕穗期叶面喷施锌肥相结合,既可增加南粳46的产量,又能提高整精米率和食味品质,增加香味.

分类号： S511

  • 相关文献

[1]中微量元素肥料配合施用对水稻产量和品质的影响. 胡时友,刘凯,马朝红,郭智慧,张晓明. 2016

[2]氮肥运筹与硅锌肥配施对虾稻1号产量和品质的影响. 聂新星,陈晨,张敏敏,段小丽,洪俊,周雷,曹文,杨利. 2024

[3]中微量元素肥料配合施用对水稻生长和产量的影响. 胡时友,刘凯,马朝红,郭智慧,张晓明,唐一龙,张家学. 2016

[4]硅、锌肥配合施用对水稻生长和产量的影响. 马朝红,汪应城,陈家贵,黄学富,王乾璋. 2014

[5]水稻施用硅、锌、硼肥的增产效应. 郭智慧,胡时友,谢承雄,郑家宏,李孝杰,陈文勇,陈容斌,夏红霞. 2013

[6]镉胁迫条件下纳米硅肥和锌肥对水稻生长、镉吸收及其转运的影响. 张光旭,赵凤亮,李杨,燕宇萱,邹刚华,刘贝贝,殷大伟. 2025

[7]硅肥对水稻增产提质抗病虫的影响研究进展. 于广星,宫殿凯,代贵金,刘宪平,陈盈,李海波,侯守贵. 2019

[8]硅肥对优良食味粳稻南粳9108生长及产量的影响. 杨亚云,陈春英,胡中泽. 2023

[9]施用硅肥锌肥作基肥对稻瘟病发生的影响. 张佑宏,张国斌,王治虎,张舒,杨小林,张瑞洋. 2018

[10]硅镁锌肥改善稻米品质的研究进展. 魏晓东,张亚东,宋雪梅,王才林. 2021

[11]叶面喷施锌、硼肥对晋荞麦(苦)5号产量和品质的影响. 曹昌林,吕慧卿,郝志萍,高翔,周忠宇. 2020

[12]锌钾营养对温室无土栽培番茄生理和品质的影响. 侯广欣,武占会,刘明池,梁浩,季延海,赵敏. 2018

[13]铁锌肥对拉萨河谷农区藏青2000产量和品质的影响. 韦泽秀,卓玛,曲航. 2018

[14]锌肥施用量对大蒜产量、品质及矿质元素含量的影响. 孙艳军,史珑燕,徐刚,高文瑞,韩冰,李德翠. 2016

[15]喷施微肥对陇东旱塬地春玉米产量和品质的影响. 高育锋,王勇,王立明. 2003

[16]当涂县水稻不同种类锌肥施用效果研究. 范存敏,胡现荣,卜容燕. 2023

[17]磷锌及不同肥料配施对水稻产量的影响. 宋泽,郑桂萍,聂守军. 2015

[18]不同锌肥用量对钦州地区水稻生长及产量的影响. 邹金松. 2025

[19]锌肥对水稻生长·产量和养分吸收的影响. 李若清,袁嫚嫚,孙义祥. 2024

[20]硅肥浓度对玉米产量和品质的影响. 王宇先,崔蕾,宋北光,孙士明,徐莹莹,李青超,赵蕾. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序