基于HS-SPME-GC-MS测定5种蔷薇属植物花瓣挥发性成分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王洪乾

作者： 王洪乾;寇亚平;姚晨阳;孟昭阳;王晶晶;贾瑞冬;赵鑫;葛红;杨树华

作者机构：

关键词： 蔷薇属;挥发性成分;HS-SPME-GC-MS;主成分分析

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 1626-1638

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 花瓣中挥发性成分对观赏植物的开发和利用起着重要作用。本研究采用顶空固相微萃取气质色谱联用技术，对5种蔷薇盛花期花瓣中挥发性成分进行检测分析，结果表明：5种蔷薇植物花瓣中共鉴定出91种挥发性成分，包含萜烯类、醇类、酯类、醛类、烷类、酚类、酮类、醚类和酸类9个类型。其中，百叶蔷薇共检测到45种挥发性成分，无特有成分，百叶蔷薇品种摩洛哥共检测到52种挥发性成分，5种特有成分；格拉斯共检测到40种挥发性成分，2种特有成分；菲茨詹姆斯共检测到57种挥发性成分，8种特有成分；大马士革蔷薇共检测出63种挥发性成分，11种特有成分。2-苯乙醇、香叶醇、香茅醇、乙酸香叶酯等是5种蔷薇花瓣中主要的挥发性成分，大马士革蔷薇花瓣的挥发性物质含量最多，达3622.68 ng/g，其次是摩洛哥、菲茨詹姆斯、格拉斯和百叶蔷薇，挥发性物质含量分别为2507.0 ng/g、2445.9 ng/g、1394.54 ng/g和883.38 ng/g。基于5种蔷薇花瓣中挥发性成分含量进行聚类分析发现，大马士革蔷薇与菲茨詹姆斯聚类关系较近，萜烯类挥发性成分种类和含量在5种蔷薇中差异较大。本研究为蔷薇属植物资源的开发和利用提供理论参考。

分类号： S685.12

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