优质富硒谷晋谷29号选育及其深加工利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵海云

作者： 赵海云;陈继富;王宏丽;王静华;杨成元;张捷

作者机构：

关键词： 谷子;产量;抗旱;小米深加工

期刊名称： 杂粮作物

ISSN： 1003-4803

年卷期： 2002 年 22 卷 04 期

页码： 201-202

摘要： 晋谷 2 9号属高度抗旱型品种 ,生育期 112d ,适宜我国无霜期 15 0d以上地区春播及河北、河南等地麦茬复播。产量高 ,比对照增产 6 .5 %～ 10 .0 %。营养品质及适口性品质均达一级优质米标准。富含抗癌元素硒 ,米色鲜亮 ,可进一步加工成“小米露”、“方便粥”。在深加工应用方面 ,倍受企业青睐

分类号： S515.032

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