我国鲜食猫粮的品质分析及评价标准探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈国

作者： 陈国;赵熠群;方明棵;刘厚辉;周悦;杨俊花;王屹强;卢永红;蔡旋

作者机构：

关键词： 鲜食猫粮;营养指标;卫生指标;标准

期刊名称： 饲料博览

ISSN：

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 37-44

摘要： 鲜食宠物饲料近年发展迅速,但尚无质量标准,充分调研市场有利于鲜食宠物饲料标准的制定及完善。本研究参照2018年农业农村部20号公告和GB/T 31217—2014要求,抽样检测主流电商售卖的36款鲜食猫粮,对其29项营养及卫生指标进行检测分析。结果表明:我国鲜食猫粮卫生指标总体良好,蛋白质等主要营养指标能够达到GB/T 31217—2014要求,但有88.89%的样品不符合商业无菌,有72.22%的样品牛磺酸含量低于0.20%。鲜食猫粮有其自身特色,简单套用现有评价体系标准对鲜食猫粮进行评价并不完全合理,仍需进一步评估以确立其适合的营养及卫生指标。

分类号： S829.3

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