日本功能农业政策、产业布局及对中国的启示

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张毅

作者： 张毅;孔令博;杨玲珊;辛竹琳;常赞

作者机构：

关键词： 日本;功能农业;政策;法律法规;标准;认证监督;产业发展

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2024 年 20 卷 008 期

页码： 22-29

摘要： 功能农业是通过生物营养强化技术或其他生物工程手段,生产出具有健康改善功能的农产品的农业模式,旨在生产富含特定功能性营养物质的农产品,以满足人们对健康和营养的需求.随着人们对营养和健康的重视程度日渐提升,以功能农业为代表的产业发展模式也在全球迅速扩展.日本的功能农业发展依靠消费者市场和农产品行业的竞争,已在政策规划、法律法规、标准体系、认证监管以及产业发展等多方面实施了一系列行动和措施.日本以国立农业科研机构牵头加速功能农业的高质量发展,设立食品安全检定机构保障功能农业的质量与安全.日本政府围绕健康膳食、农产品与食品营养、功能食品安全、食品营养添加剂等方面制定修订一系列法律法规,构建了完善的标准体系、认证监督体系.另外,日本功能农业在产业发展方面的布局,更多地是以发展农业多元化产业链为主要目的进行的,不仅增加了农民的收入,还促进了农村经济的多样化发展,提升了农业的整体价值,帮助农村地区实现经济结构转型与升级,从而开辟了更广阔的发展空间与新的增长点.日本在功能农业发展、科技应用、政策支持、环境保护等方面积累的丰富经验,对于中国农业的转型升级具有重要的借鉴意义.

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