微波消解-原子荧光光谱法测定鸡蛋中的硒

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田园

作者： 田园;朱超;范志影;王海红;张萍

作者机构：

关键词： 鸡蛋;硒;微波消解;原子荧光光谱法

期刊名称： 分析仪器

ISSN： 1001-232X

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 105-108

摘要： 通过对两种样品前处理方法的比较,建立了微波消解-原子荧光光谱法测定鸡蛋中硒的方法。该方法测定硒的线性范围为0～250ng/mL,相关系数r=0.9994,检出限0.24ng/mL,回收率98.29%～128.57%。方法快速准确。实验结果表明,普通鸡蛋中硒含量约为0.18mg/kg,富硒鸡蛋中硒含量约为0.51mg/kg。

分类号： O657.31`TS253.7

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