不同LED光照对番茄果实品质和糖类物质含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 樊小雪

作者： 樊小雪;凌丹丹;徐刚;高文瑞;孙艳军;韩冰

作者机构：

关键词： 番茄;LED光照;果实品质;糖类物质

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 944-948

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用发光二极管（LED）调制光源,在白光背景下添加不同的光照,以白光为对照,研究不同光照下矮化番茄果实产量、果实品质和糖类物质含量的变化,旨在探明不同LED光照对番茄果实产量和品质的影响。结果表明,在白光背景下添加红光、蓝光和红蓝组合光后,番茄结果时间显著提前。番茄果实横径和纵径在不同光照处理间无显著性差异。白光对照单果质量最大,白光+红光+蓝光处理果实数量最多。白光+红光+蓝光处理果实中可溶性固形物、糖酸比和番茄红素含量均最高,与白光对照相比分别提高19.68%、43.80%和42.49%。白光对照果实维生素C含量最高。由此可见,红光和蓝光是影响番茄果实品质的主要光照。

分类号： S641.2

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