巴西蘑菇富镉特性研究初报

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李开本

作者： 李开本;陈体强;徐洁;何修金;陈福如;江枝和

作者机构：

关键词： 巴西蘑菇;富镉特性;胱氨酸;担孢子形态

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 1999 年 6 卷 01 期

页码： 55-57

摘要： 人工栽培的巴西蘑菇子实体中镉含量普遍较高,达13.0～23.1μg/g。试验表明,堆料和覆土中镉含量均低于0.1μg/g,而子实体含镉量却高达4.0～6.8μg/g。据氨基酸分析结果,与富镉相关的胱氨酸含量高达1.875mg/100mg,而对照的双孢蘑菇仅含0.575mg/100mg。作者认为,巴西蘑菇子实体镉含量高与栽培所采用的培养料及覆土材料无关,系其本身富集镉元素的生物学特性所致。扫描电镜观察结果表明,巴西蘑菇担孢子形态正常,初步认为富镉特性未影响其生长发育。

分类号： S646

  • 相关文献

[1]姬松茸富镉特性研究初报. 李开本,陈体强,徐洁,陈福如,何修金,江枝和. 1998

[2]0～2周龄北京鸭蛋氨酸与胱氨酸互作关系的研究. 谢明,侯水生,黄苇,赵玲,喻俊英. 2003

[3]0-3周龄北京鸭蛋氨酸与胱氨酸需要量的研究. 谢明,侯水生,黄苇,赵玲,喻俊英,刘福柱. 2004

[4]0～2周龄肉用雏鸡卵黄囊等组织中蛋氨酸、胱氨酸含量的变化规律. 莫棣华,梁琳,何霆,苏基双,刘汉林,刘翠珍,吴维辉,林永兴. 1994

[5]福建产巴西蘑菇的营养成分. 种藏文,陈体强,李开本,徐洁,何修金,陈福如,江枝和. 1999

[6]外源硒对巴西蘑菇子实体数量和形态特征的影响. 翁伯琦,江枝和,雷锦桂,肖淑霞,王义祥,唐翔虬. 2009

[7]响应面分析法优化葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响(英文). 范雷法,潘慧娟,SOCCOLA.T.,PANDEY A.,SOCCOL C.R.. 2004

[8]巴西蘑菇固体发酵对麦麸不溶性膳食纤维物理特性的影响. 汤葆莎,陈君琛,沈恒胜,吴俐,李怡彬. 2009

[9]巴西蘑菇液体摇瓶培养基和培养条件的优化. 聂建军,李彩萍,杨玉画,李兆斌,NIEJian-jun. 2012

[10]巴西蘑菇不同菌株胞外酶活性的测定与分析. 胡开辉,陈体强,黄志龙. 2000

[11]硒镧复合作用对巴西蘑菇产量、重金属和各类氨基酸含量的影响. 江枝和,卢翠香,肖淑霞,王义祥,雷锦桂. 2014

[12]用关联度分析硒镧复合作用下巴西蘑菇氨基酸含量与镉含量的关系. 江枝和,翁伯琦,雷锦桂,肖淑霞,王义祥. 2012

[13]巴西蘑菇多糖冲剂制备工艺研究. 唐小俊,何焕清,池建伟,张雁,魏振承,张瑞芬. 2006

[14]运用关联度分析硒镧复合作用下巴西蘑菇氨基酸含量与砷含量的关系. 江枝和,翁伯琦,雷锦桂,肖淑霞,王义祥,唐翔虬. 2012

[15]七个巴西蘑菇菌株品比试验. 倪新江,梁丽琨,初洋,潘迎捷. 2003

[16]巴西蘑菇深层发酵培养条件的优化研究. 贾薇,张劲松,周昌艳. 2002

[17]巴西蘑菇菌丝体中抗肿瘤活性物质提取工艺的比较. 高虹,程薇,何建军,史德芳,谭洪卓,谷文英. 2008

[18]应用灰色系统分析巴西蘑菇子实体中氨基酸与汞含量的关系. 刘朋虎,江枝和,翁伯琦,雷锦桂,王义祥. 2012

[19]镉胁迫对巴西蘑菇镉亚细胞分布和非蛋白巯基的影响. 周宇,张聪慧,翁伯琦,陈华,刘朋虎. 2022

[20]镉对姬松茸农艺性状及矿物质元素吸收的影响. 刘朋虎,李波,江枝和,雷锦桂,翁伯琦,黄在兴. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序