响应面法优化超声波辅助提取桑叶多酚工艺

文献类型: 中文期刊

第一作者: 代燕丽

作者: 代燕丽;沈维治;廖森泰;刘凡;王思远;胡根腾;邹宇晓

作者机构:

关键词: 桑叶多酚;超声波;提取;响应面;工艺优化

期刊名称: 热带作物学报

ISSN: 1000-2561

年卷期: 2016 年 37 卷 08 期

页码: 1588-1594

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以‘粤椹大10’品种的桑叶粉为原料,选择乙醇浓度、料液质量浓度、超声时间、超声功率、超声次数等5个因素做单因素实验,在这个基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计法进行3因素3水平的实验,得到桑叶多酚提取的最佳工艺参数。最终得出的最佳提取工艺条件为:提取次数1次、超声功率400 W、乙醇浓度70%(V/V)、料液质量浓度0.030 g/m L、超声时间60 min,在此条件下桑叶多酚含量为8.33 mg/g。此结果的模型适合桑叶多酚超声波提取,可用于实际生产。

分类号: S888.2

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