油炸废油的回收利用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 韩应昌

作者: 韩应昌;杨帆

作者机构:

关键词: 回收食用油,处理利用,工艺技术

期刊名称: 西部粮油科技

ISSN: 10076395

年卷期: 1995 年 03 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 研究了油炸废油回收处理的新工艺,即通过脱胶、水化、碱炼、水洗和脱色等工序,使废油酸价降至0.2以下,过氧化值降到0.01%以下,色泽由深黑色变成橙红色。其废油回收率可达76%左右。

分类号: TS229

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