油炸废油的回收利用
文献类型: 中文期刊
第一作者: 韩应昌
作者: 韩应昌;杨帆
作者机构:
关键词: 回收食用油,处理利用,工艺技术
期刊名称: 西部粮油科技
ISSN: 10076395
年卷期: 1995 年 03 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 研究了油炸废油回收处理的新工艺,即通过脱胶、水化、碱炼、水洗和脱色等工序,使废油酸价降至0.2以下,过氧化值降到0.01%以下,色泽由深黑色变成橙红色。其废油回收率可达76%左右。
分类号: TS229
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