文献类型: 中文期刊
第一作者: 朱亚平
作者: 朱亚平;郑银桦;薛敏;丁建忠;任泽林;吴秀峰
作者机构:
期刊名称: 饲料工业
ISSN: 1001-991X
年卷期: 2007 年 28 卷 08 期
页码: 11-13
摘要: 鱼粉由于氨基酸平衡、适口性佳、消化率高,一直是水产饲料尤其是肉食性水产动物饲料的主要蛋白原料。但由于世界鱼粉资源有限,世界水产养殖产量保持高速增长,所以替代蛋白的应用研究已成为水产动物营养研究的热点。Alam等(2004)认为,蛋白原料
分类号: S963
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