我国农产品加工业的发展方向

文献类型: 中文期刊

第一作者: 吕飞杰

作者: 吕飞杰;文学

作者机构:

关键词: 农产品加工,作物产品加工,农产品综合利用

期刊名称: 农业工程学报

ISSN: 1002-6819

年卷期: 1999 年 15 卷 01 期

页码:

收录情况: EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要: 论述了我国农产品加工的意义、现状以及今后发展的方向。指出我国当前农产品加工的重点是抓好大宗农产品的加工,并就小麦等九大作物加工发展提出了一些具体的观点与建议

分类号: F326.5

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