我国农产品加工业的发展方向
文献类型: 中文期刊
第一作者: 吕飞杰
作者: 吕飞杰;文学
作者机构:
关键词: 农产品加工,作物产品加工,农产品综合利用
期刊名称: 农业工程学报
ISSN: 1002-6819
年卷期: 1999 年 15 卷 01 期
页码:
收录情况: EI ; 北大核心 ; CSCD
摘要: 论述了我国农产品加工的意义、现状以及今后发展的方向。指出我国当前农产品加工的重点是抓好大宗农产品的加工,并就小麦等九大作物加工发展提出了一些具体的观点与建议
分类号: F326.5
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