大枣多糖的生物学功能及其在畜牧业中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苑妞妞

作者： 苑妞妞;王义翠;温梅兰;李斌;巴桑珠扎;高腾云;孙宇

作者机构：

关键词： 大枣多糖;生物学功能;免疫;畜牧业;研究进展

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2021 年 57 卷 012 期

页码： 47-51

收录情况： 北大核心

摘要： 大枣多糖是大枣中重要的生物活性物质,是由单糖组成的中性多糖和酸性多糖.大枣多糖具有调节血糖及补血、调节动物肠道健康、提高机体免疫、抗氧化及抗衰老等较多生物学功能.目前大枣多糖在鸡、猪、羊、牛等畜禽上都有应用,具有很大的发展潜力以及广阔的发展空间.本文主要综述了大枣多糖的生物学功能及其在畜禽上的研究,并对大枣多糖在畜禽上的应用提出展望,为开发绿色饲料添加剂提供理论参考.

分类号： S816

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