欧盟转基因微生物风险评估

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙彩霞

作者： 孙彩霞;沈平;刘信;厉建萌;张志恒

作者机构：

关键词： 转基因微生物;风险评估;实质等同性

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2010 年 1 卷 06 期

页码： 1182-1185

摘要： 转基因微生物在食品生产中应用广泛,其风险评估工作在国际组织和发达国家备受关注。欧盟在食品安全管理框架的基础上发展形成了食品和饲料用转基因微生物及其相关产品的风险评估指南,欧洲食品安全局负责风险评估工作的实施。文章介绍了欧盟转基因微生物风险评估的框架、主要内容、环境风险评价和今后的发展方向,期望能为我国转基因微生物的安全评估和政府监管提供参考。

分类号： S188

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