高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高玉时

作者： 高玉时;唐梦君;陆俊贤;施祖灏;蒲俊华;张小燕;顾荣;刘宗平

作者机构：

关键词： 棉籽粕;生产性能;蛋品质;弹性

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2012 年 34 卷 06 期

页码： 16-19

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响,试验选用26周龄海赛克斯褐蛋鸡60只,随机分为试验组和对照组,试验组饲喂30%的棉籽粕,为期28d,研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生长性能、蛋品质以及对鸡蛋储存后品质的影响。结果表明:①高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能、鸡蛋常规品质没有显著影响(P>0.05)。②采用物性分析仪测定鸡蛋弹性,当天产新鲜鸡蛋没有出现弹性,经4℃贮藏7d后开始出现弹性,即出现所谓的"橡皮蛋",14d鸡蛋弹性最为明显。经贮藏2周后,试验组鸡蛋蛋黄、蛋白色泽没有变化,无褐色斑点。

分类号： S831.5

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