南瓜传入中国时间考

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李昕升

作者： 李昕升;王思明;丁晓蕾

作者机构：

关键词： 南瓜;美洲作物;传入中国

期刊名称： 中国社会经济史研究

ISSN： 1000-422X

年卷期： 2013 年 003 期

页码： 88-94

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 南瓜是人类最早栽培的古老作物之一,美洲是南瓜的起源中心.一般认为中国南瓜引种于美洲,哥伦布1492年发现新大陆之后,美洲南瓜开始向世界传播,在16世纪中叶传入到中国.但是元末贾铭的《饮食须知》、明初兰茂的《滇南本草》却已经记载南瓜,如果记载属实,那么中国至迟在元末就开始了南瓜栽培,中国也就可能在哥伦布发现新大陆之前南瓜就引种到了中国.

分类号： K247

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