利用清蛋白电泳技术鉴定孜然芹品种真实性与纯度的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王富兰

作者： 王富兰;阿扎提·阿不都古力;过利敏;郑伟华;陈贺

作者机构：

关键词： 清蛋白;电泳;孜然芹;真实性;纯度

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 2009 年 28 卷 12 期

页码： 72-73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以10个孜然芹品种和1个小茴香品种为材料,利用种子清蛋白电泳技术对孜然芹品种的真实性与纯度进行分析研究。研究表明,随着孜然芹品种资源的多样化发展,清蛋白电泳技术用于孜然芹种子真实性和品种纯度鉴定是可行的。

分类号： S573.9

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