车前草和瓜尔豆提取物中的生物活性物质

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于继英

作者： 于继英;王春雨;斯日古楞;Zahrat El-Ola M.Mohamed

作者机构：

关键词： 车前草;瓜尔豆;黄酮类;酚类化合物;抗氧化活性;抗肿瘤效果

期刊名称： 饲料广角

ISSN： 1002-8358

年卷期： 2016 年 001 期

页码： 45-47

摘要： 车前草是一种古老的药用植物,瓜尔豆也被民间用做药材.检测显示,车前草叶子中总酚、总黄酮和单宁酸等含量较高,瓜尔豆中秋水仙素、儿茶酚和咖啡因等含量较高.用乙醇、热水和冷水处理,车前草叶子提取物抗氧化活性依次高于车前草种子提取物和瓜尔豆提取物.对肿瘤细胞生长致死率比较,结果显示,车前草叶子乙醇提取物最高,为74%,其次是车前草叶子热水提取物,为48.7%,而瓜尔豆热水提取物仅为39.3%.因此,车前草叶子乙醇提取物具有较高的抗氧化活性,并对肿瘤细胞具有较好的抑制作用.

分类号： R285

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