酵母培养物改善单胃动物肠道健康的作用及其可能途径

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘明

作者： 刘明;张文晔;韩慧;钟儒清;陈亮;董彦君;张宏福;伊宝

作者机构：

关键词： 酵母培养物;肠道健康;单胃动物

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2020 年 009 期

页码： 26-30

收录情况： 北大核心

摘要： 酵母培养物作为一种绿色、安全、高效的饲料添加剂,被广泛应用于单胃动物生产中.酵母培养物的代谢产物丰富,在改善单胃动物肠道健康中发挥了极其重要的作用,但由于其代谢产物成分复杂,有关酵母培养物的作用机理目前尚不明确.本文对酵母培养物增强单胃动物(主要是猪和禽)肠道免疫、维持肠道形态结构、促进肠道发育成熟和改善肠道微生物区系的作用及其可能的作用途径进行综述,为酵母培养物在单胃动物生产中的进一步研究及应用提供参考.

分类号： S816.7

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