响应曲面法优化微波柑橘皮渣发酵液中总黄酮的提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任廷远

作者： 任廷远;安玉红;王华;谢娇;李远虎

作者机构：

关键词： 柑橘皮渣发酵液;总黄酮;微波;旋转设计;响应面分析

期刊名称： 食品与发酵科技

ISSN： 1674-506X

年卷期： 2010 年 46 卷 01 期

页码： 81-85+103

摘要： 研究以乙醇为溶剂微波辅助提取柑橘皮渣发酵液总黄酮的工艺。在单因素试验的基础上,采用四元二次通用旋转组合试验优化柑橘皮渣发酵液总黄酮的提取工艺,用曲面响应法对影响总黄酮得率的料液比,提取时间,乙醇浓度,微波功率的最佳水平范围进行研究。通过对二次多项回归方程求解得到最优工艺参数为:微波提取时间50s,料液比1:40,乙醇浓度70%,微波功率500w,可获得最大总黄酮得率2.3700%。

分类号： TQ461

  • 相关文献

[1]超声波辅助乙醇提取柑橘皮渣发酵液总黄酮工艺研究. 王华,任廷远,安玉红. 2009

[2]响应面法优化枇杷花总黄酮超声波辅助提取工艺的研究. 周丹蓉,郑少泉,蒋际谋. 2012

[3]响应面法优化柑桔皮总黄酮提取工艺的研究. 单杨,李高阳,张菊华,张群,谭欢. 2009

[4]番石榴中总黄酮的微波萃取工艺研究. 徐金瑞,张名位,张瑞芬,张文芬. 2008

[5]内蒙古河套灌区强筋小麦巴丰5号超高产栽培技术研究. 杜瑞霞,张建成,张汇娟,马捷,张培智,洪勇枫,刘哲懿. 2010

[6]四川不同生态区玉米高产栽培综合农艺措施研究. 黄宜祥,兰发盛. 1993

[7]试论二次旋转组合设计的多样性及其统一. 蒋爱湘. 1993

[8]过氧化氢酶高产菌株CE-2-A的发酵条件优化. 张增祥,王伟,王芳,孙谧. 2010

[9]响应面优化产琥珀酸放线杆菌生产丁二酸. 秦艳,王青艳,谢能中,米慧芝,朱绮霞,廖思明,黄日波. 2013

[10]响应面法优化不同蛋白酶制备麦麸膳食纤维. 黄纪念,王长虹,孙强,宋国辉,芦鑫,张丽霞. 2011

[11]响应面法优化竹材热裂解制备生物油的工艺研究. 童张法,韦藤幼,彭梦微,陈晓光,李立硕. 2012

[12]响应面法优化糖化酶水解麦麸淀粉工艺研究. 王长虹,黄纪念,高向阳,王彦花. 2010

[13]羧甲基化法制备高持水力麦麸膳食纤维研究. 黄纪念,孙强,王长虹,芦鑫,宋国辉,张丽霞. 2012

[14]响应面法优化莲子黄酒的发酵工艺条件. 吴灿,夏延斌,唐鑫. 2013

[15]响应面分析优化小麦麸皮多糖的提取工艺. 朱翠玲,顾正中,沈婷,王新风,胡卫成,纪丽莲. 2017

[16]酶法制备小黄鱼下脚料调味料的风味前体物质. 王婧,胡梦欣,应苗苗,励建荣. 2010

[17]响应面法优化菜粕固态发酵工艺的研究. 孙宏,汤江武,葛向阳. 2009

[18]金华火腿调味料风味前体物质酶解制备工艺研究. 陈圆,韩晓祥,励建荣. 2009

[19]红芸豆淀粉酶法提取工艺的研究. 陈振家,延莎,李琼,刘恩岐. 2015

[20]红曲黄酒糟蛋白酶解物制备工艺优化及营养评价. 林晓婕,何志刚,梁璋成,沈萍,林晓姿,李维新. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序