葡萄糖氧化酶对肉鸭生长性能、血清指标和屠宰性能的影响及其解除黄曲霉毒素B_1效果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汤海鸥

作者： 汤海鸥;高秀华;姚斌;张广民;王振兴;李晓存

作者机构：

关键词： 葡萄糖氧化酶;肉鸭;生长性能;血清指标;屠宰性能;黄曲霉毒素B1

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2015 年 27 卷 08 期

页码： 2361-2367

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加葡萄糖氧化酶(GOD)对肉鸭生长性能、血清指标和屠宰性能的影响及其解除黄曲霉毒素B1(AFB1)的效果。选用1 000只健康的1日龄樱桃谷鸭,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复50只鸭。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加100和200 g/t GOD;Ⅳ组为混有AFB1超标玉米的攻毒组;Ⅴ组在Ⅳ组饲粮中添加200 g/t GOD。试验期46 d。结果表明:1)与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ组显著提高了平均日增重(P<0.05),降低了料重比(P<0.05);与Ⅳ组相比,Ⅴ组平均日增重显著提高(P<0.05)。Ⅳ组死亡率显著高于其他各组(P<0.05)。2)Ⅳ组血清葡萄糖含量显著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组(P<0.05);Ⅳ组血清促甲状腺激素含量显著低于对照组(P<0.05),Ⅲ、Ⅴ组血清生长激素含量显著高于其他各组(P<0.05)。3)Ⅳ组胸肌率和全净膛率显著低于其他各组(P<0.05);Ⅳ组腿肌率与对照组无显著差异(P>0.05),显著低于其他各组(P<0.05)。由此可见,常规饲粮中添加GOD能显著改善肉鸭生长性能,添加GOD可改善AFB1攻毒肉鸭的生长性能、屠宰性能和血清指标,降低死亡率。

分类号： S834.5

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