民国时期香菇的段木栽培及技术改良述评(二)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾身茂

作者： 贾身茂;王瑞霞

作者机构：

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 115-120

摘要： 3民国时期香菇传统栽培的技术状况3.1民国时期香菇传统栽培技术我国的香菇栽培起源于浙江省的龙泉、庆元、景宁三县,其他省份如闽、赣、皖、粤、桂、鄂、湘、云、贵、川、陕等的香菇栽培,历来都是由这三县菇民扩散去的。因此民国时期记述香菇传统栽培技术的文献,以《浙江省建设月刊》刊登蔡起周撰写的《龙泉庆元景宁三县之香菰业》(1934)的调查报告最具代表性。该文分七部分:"一、绪言,二、香菰之沿革,三、香菰之类别,四、香菰与三县农村经济关系,

分类号： S646.12

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