介孔氧化硅SBA-15作为高效吸附剂用于绿茶提取物中EGCG的选择性吸附研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马桂岑

作者： 马桂岑;章剑扬;陈利燕;张颖彬;刘新

作者机构：

关键词： 介孔材料;茶叶;EGCG;吸附

期刊名称： 中国化学会第29届学术年会摘要集——第40分会：化学与农业

ISSN：

年卷期： 2014 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： EGCG作为儿茶素中的主要成分,具有消除活性自由基、抗氧化、抗癌症、抗紫外辐射等作用而被广泛地应用于食品、医药、化妆品等领域1。然而,用一般技术从茶叶中提取EGCG的同时总是会伴随着其他成分,像咖啡碱等生物碱成分。过量的摄入咖啡碱会刺激中枢神经,导致失眠、血压增加、突变等2。因而,EGCG在应用于药物和功能性食品之前需要与咖啡因有效分离2。具有不同孔径、不同官能团(-SH,-NH2,-COOH)修饰的有序介孔材料SBA-15用来选择性吸附绿茶提取物中EGCG。EGCG的吸附效果与介孔材料的孔径和表面基团密切相关。氨基修饰的具有大孔径的SBA-15材料对EGCG表现出了很高的吸附性能(287mg...

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