甜高粱茎秆风干贮藏后不同时期的发酵研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严洪冬

作者： 严洪冬;焦少杰;王黎明;姜艳喜;苏德峰;孙广全

作者机构：

关键词： 甜高粱;茎秆;风干贮藏;发酵

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2013 年 01 期

页码： 101-103

摘要： 采用龙甜高粱1号甜高粱茎秆作为试验材料,在自然状态下进行风干贮存,分别在收获期和贮存的不同时期进行茎秆失重变化和发酵试验研究。结果表明:甜高粱茎秆从收获至贮藏150d期间,茎秆重量随着贮存时间的增加而逐渐降低;甜高粱茎秆在收获及贮存的各个时期发酵后制取的粗酒精产量差异不显著,即甜高粱茎秆在收获后不会因贮存时间的变化而影响粗酒精产量。

分类号： S566.5

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