饲料中二噁英赋存特征及其向养殖动物体内迁移规律

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵楠楠

作者： 赵楠楠;刘逸飞;李晓敏;王培龙;苏晓鸥

作者机构：

关键词： 二噁英;饲料;赋存风险;迁移蓄积规律

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1672-3775

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 74-79,91

摘要： 二噁英(Polychlorinated dibenzo-p-dioxins and dibenzofurans, PCDD/Fs)因其高毒性、蓄积性、持久性和长距离迁移特性而备受全球关注.由于二噁英容易沿着食物链富集放大,因此,饲料中二噁英极容易在养殖动物体内富集并对动物产生健康风险.本文在国内外最新研究基础上,总结并探讨饲料中二噁英的赋存现状以及其向养殖动物的迁移和蓄积规律,旨在对饲料和养殖动物二噁英的管控提供科学支持.

分类号： S816.17

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