胆汁酸和复合精油对延养期蛋鸡产蛋性能和脂质代谢的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘慧莹

作者： 刘慧莹;高丽冰;李晓敏;李伟;王秋菊;王晶

作者机构：

关键词： 延养期蛋鸡;胆汁酸;复合精油;脂质代谢

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2025 年 52 卷 009 期

页码： 4105-4113

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】本试验旨在研究饲粮中添加胆汁酸和复合精油对延养期(81～89周龄)产蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢的影响，以期通过营养调控改善延养期蛋鸡脂质代谢。【方法】选取180只80周龄、健康的京红产蛋鸡，随机分为3组，每组5个重复，每个重复12只鸡。对照组提供基础饲粮，胆汁酸组在基础饲粮中添加250 mg/kg胆汁酸，复合精油组在基础饲粮中添加90 mg/kg复合精油。预饲期1周(饲喂基础饲粮),试验期8周。每天记录产蛋情况，每周结料。在试验第0、4、8周末测定鸡蛋品质；试验第8周末，每重复采集2只蛋鸡血样，测定血清脂质代谢相关指标，然后屠宰测定肝脏脂质代谢相关指标、回肠脂质代谢相关酶活性和基因表达。【结果】与对照组相比，(1)添加胆汁酸和复合精油对延养期蛋鸡生产性能均无显著影响(P>0.05);添加胆汁酸提高了第8周鸡蛋蛋黄颜色评分(P<0.05)。(2)添加胆汁酸和复合精油均显著降低了蛋鸡血清甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量(P<0.05),降低了肝脏甘油三酯含量(P<0.05),并提高了肝脏高密度脂蛋白胆固醇的含量(P<0.05);添加胆汁酸还降低了蛋鸡肝脏低密度脂蛋白胆固醇的含量(P<0.05);添加胆汁酸和复合精油均显著提高了蛋鸡回肠脂肪酶活性(P<0.05);添加胆汁酸和复合精油均上调了蛋鸡回肠小肽转运蛋白1(PepT-1)基因的表达量(P<0.05),添加胆汁酸上调了回肠脂肪酸结合蛋白1(FABP-1)基因的表达量(P<0.05)。【结论】在延养期蛋鸡饲粮中添加胆汁酸或复合精油均可调节肠道脂质吸收，改善脂质代谢。

分类号： S831.5

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