黑龙江省山梨资源的现状分析
文献类型: 中文期刊
第一作者: 刘畅
作者: 刘畅;肖庆会;冯章丽;王蕊;卜海东;程显敏;于文全;顾广军;董雪梅;高洪娜;张武杰;叶万军
作者机构:
关键词: 黑龙江;山梨;现状分析
期刊名称: 中国林副特产
ISSN: 1001-6902
年卷期: 2019 年 003 期
页码: 74-75
摘要: 山梨为乔木,根系发达,适应能力强,耐寒 、耐旱.山梨果营养价值高,维生素C的含量较高,用山梨加工梨干 、罐头 、果酒和饮料,具有高营养 、清凉爽口 、芳香醇美等特点,是食品加工工业的重要原料之一.调查了黑龙江省山梨地理分布区域,分析了山梨生长特性和开发利用情况.对目前开发中出现的问题,提出了黑龙江山梨发展的合理化建议,以促进黑龙江省山梨资源的保护及可持续化发展.
分类号: S661.2
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