两种多用机对湄潭翠芽做形技术应用研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 刘忠英

作者: 刘忠英;杨婷;付辉灿;周明川;陈燕;申东;文小山;郑文佳

作者机构:

关键词: 多用机;湄潭翠芽;做形;品质

期刊名称: 贵州科学

ISSN: 1003-6563

年卷期: 2017 年 06 期

页码: 30-33

摘要: 为了给湄潭翠芽提供更为适合生产的做形设备及参数,特比较6CLD-160-140多用机和6CDY 80-12多用机对湄潭翠芽品质的影响。结果表明:从在制叶性状、扁直率、碎茶率和感观审评结果,表明外形和扁直率,6CLD-160-140多用机做形优于6CDY 80-12多用机做形。内质上,6CDY 80-12多用机做形效果较优于6CLD-160-140多用机做形效果,在本试验范围内,两种多用机各有其优劣,可根据实际生产目的不同而合理选择应用。

分类号: TS272.4

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