辽宁省水稻优质育种现状分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张悦

作者: 张悦;吕军;于永梅;李建国;姜秀英

作者机构:

关键词: 辽宁;水稻;区域试验;品质性状

期刊名称: 北方水稻

ISSN: 1673-6737

年卷期: 2024 年 54 卷 006 期

页码: 1-4,14

摘要: 以2023年辽宁省水稻区域试验参试的97个品种为材料,对优质育种现状进行分析。辽宁省新育成的水稻品种以常规粳稻为主,占比88.7%,杂交粳稻仅占11.3%。香、软等特殊类型品种占比19.6%,特种稻育种取得较大进展。粒型仍以短粒型为主,占比72.6%,与以往相比,短粒型品种数量占比下降,增加了中粒型及少量长粒型品种,育种粒型由短粒向中、长粒方向发展。品种间差异较大的品质性状是以垩白度、垩白粒率为代表的外观品质,差异较小的是以糙米率和精米率为代表的加工品质。粒型与加工品质关系密切,粒长、长宽比增加,加工品质极显著降低。外观品质对整精米率有较大影响,随粒型变长、垩白增加、透明度下降,整精米率极显著下降。降低垩白性状,既可以使外观品质变优,同时可以有效地提升加工品质。品种优质达标率65.3%,垩白性状是限制辽宁省水稻品质提升的主要因素,水稻优质育种应着重改良稻米垩白性状。

分类号: S511

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