APCI-MS及HPLC-DAD法测定叶黄素二琥珀酸酯

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐爱琴

作者： 徐爱琴;宋江峰;李大婧;刘春泉

作者机构：

关键词： 叶黄素二琥珀酸酯;叶黄素;高效液相色谱法(HPLC);质谱法(MS)

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2013 年 34 卷 18 期

页码： 57-60

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用HPLC-DAD-APCI-MS对叶黄素及其酯衍生物进行定性和定量分析。通过比较保留时间、紫外可见光谱图和质谱图,鉴定了叶黄素二琥珀酸酯、叶黄素单琥珀酸酯和叶黄素的化学结构。建立了叶黄素二琥珀酸酯的C30-HPLC检测方法,以0.05%乙酸甲醇溶液-0.05%乙酸乙腈溶液(50∶50,V/V)为流动相,在10~50μg/mL范围内峰面积和进样量呈良好的线性关系,且具有较高的准确度和良好的重现性。该方法经济可靠,可准确监测合成、加工及贮藏过程中叶黄素二琥珀酸酯的变化。

分类号： TS207.3`O657.63

  • 相关文献

[1]2种高效液相色谱法测定小米中黄色素的比较. 王喆,郝瑞丽,陈利青,马芳芳,韩渊怀,张彬. 2019

[2]高效液相色谱法测定红香酥梨中6种有机酸含量. 李彩林,杨志国,王华瑞,李美萍. 2019

[3]外源ABA对苏打盐碱胁迫的紫花苜蓿内源激素含量的影响. 李红,李波,杨曌. 2020

[4]饲料中盐酸克仑特罗检测方法研究. 常碧影,阎惠文,宋荣,范理,李兰. 2003

[5]三种桃果实中的儿茶素、表儿茶素含量比较. 吴飞飞,张笛,周静,王富荣,何华平,徐凌云. 2019

[6]中药诃子的主要成分没食子酸在异育银鲫体内药物代谢动力学研究. 仇登高,郑曙明,张洪玉,郑宗林,聂鲡蓉. 2010

[7]妥曲珠利在鸡组织内的残留研究. 王学红,梁剑平,华兰英,牛建荣,史彦斌,吕嘉文,崔颖,尚若锋. 2005

[8]三颗针提取物含量测定及其对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌抑菌作用的研究. 格桑卓嘎,四朗玉珍,拉巴次旦,吴金措姆,班旦. 2020

[9]基质固相分散-高效液相色谱法测定植物油中的痕量苯并[a]芘. 刘宏程,黎其万,刘家富. 2006

[10]HPLC法同时测定红曲色素中的红曲素和安卡红曲黄素. 崔莉,胡晓丹,张德权. 2009

[11]基于HPLC指纹图谱的高酚酸耐盐金银花品种筛选. 孟然,袁立勇,冯薇,高新然,李赵嘉,吴哲,李明雪,刘露,王秀萍,鲁雪林. 2024

[12]动物性食品中氯丙嗪残留的液相色谱法检测. 洪月玲,郝学飞,董柯. 2009

[13]可变波长高效液相色谱法同时测定酸乳和乳饮料中的添加剂. 常硕,周玉虎,李颖. 2009

[14]一株短短芽胞杆菌中羟苯乙酯高效液相色谱(HPLC)分析. 车建美,刘波,陈冰冰,史怀,唐建阳. 2015

[15]应用多成分定量结合化学计量学分析评价不同陈化时长椪柑陈皮质量. 张慧静,陆胜民,朱卫东,王佳俊,王阳光. 2023

[16]大蒜果聚糖的水解方法及其定量分析. 田洁,王启璋,钟启文. 2022

[17]山葡萄籽中原花青素提取工艺优化. 王新伟,赵滢,沈育杰. 2011

[18]小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定及方法研究. 杜英秋,张瑞英,苏萍,马永华,单宏,陈国友,张桂华,武洪涛. 2012

[19]龙眼果实挂树保鲜前后糖组分含量的变化. 陈秀萍,胡文舜. 2019

[20]固相萃取-高效液相色谱法测定动物尿样中的莱克多巴胺. 应永飞,皮雄娥,陈慧华,朱聪英. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序