饲用苎麻中果胶的生物活性与抗营养作用及其消减

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王向荣

作者： 王向荣;戴求仲;蒋桂韬;唐守伟;方热军

作者机构：

关键词： 苎麻;果胶;生物活性;抗营养因子;消除

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2016 年 37 卷 08 期

页码： 80-83

收录情况： 北大核心

摘要： 苎麻是传统的纤维作物,其营养丰富,生物学产量高,适口性好,也是一种非常好的畜禽饲料资源。大量的苎麻纺织加工副产物(梢、茎、叶等)也含有丰富的可利用养分,可用作动物饲料。但苎麻中果胶、纤维素等含量过高,具有抗营养,限制了其在畜禽日粮中的充分应用。本文探讨了苎麻的饲用特性及所含果胶的生物活性与抗营养特性,综述了饲用苎麻中果胶的消除方法,以期为饲用苎麻在畜禽生产中更好的应用提供思路。

分类号： S816

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