文献类型： 中文期刊
第一作者： 何永志
作者： 何永志;姚斌;王亚茹;袁铁峥;罗会颖;史秀云;伍宁丰;范云六
作者机构：
关键词： 高比活木聚糖酶;高效表达;毕赤酵母;酶学性质
期刊名称： 微生物学报
ISSN： 1005-7021
年卷期： 2004 年 44 卷 03 期
页码： 340-344
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 高效表达高比活木聚糖酶是进一步提高木聚糖酶发酵效价、降低其生产成本的有效途径。将橄榄绿链霉菌 (Streptomycesolivaceoviridis)A1的高比活木聚糖酶成熟蛋白编码基因xynB克隆到毕赤酵母表达载体pPIC9中 ,转化毕赤酵母得到重组酵母 ,在重组酵母中木聚糖酶基因得到了高效分泌表达 ,且表达产物具有生物学活性。在 3L发酵罐中蛋白表达量约 1 4mg mL ,酶活性 (效价 )为 1 2 0 0IU mL。SDS PAGE分析表明 ,表达的木聚糖酶XYNBa为糖基化蛋白 ,分子量为 31kD ,经脱糖基化处理得到 2 1kD的XYNBb ,与橄榄绿链霉菌A1所产原酶XYNB大小一致。通过对XYNB、XYNBa及XYNBb酶学性质的比较发现 :三者在比活性、Vmax及热稳定性方面有较大差异。该酶对不同木聚糖的酶解产物的糖份分析表明 :酶解产物的主要成分为木二糖、木三糖和木四糖 ,占总糖含量的 95 %以上
分类号： Q55
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