日粮中添加菜籽饼和亚麻籽饼对鹌鹑产蛋性能对鹌鹑产蛋性能、血清生化指标、蛋品质及蛋黄脂肪酸组成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈芳

作者： 陈芳;万霞;赵娜;杨雪海;黄凤洪;魏金涛

作者机构：

关键词： 鹌鹑;菜籽饼;亚麻籽饼;产蛋性能;脂肪酸组成

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2019 年 009 期

页码： 38-43

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究菜籽饼、亚麻籽饼在产蛋鹌鹑中单独及混合应用效果,为菜籽饼和亚麻籽饼用于蛋鹌鹑日粮提供依据.试验选取480只健康13周龄"神丹1号"蛋鹌鹑,随机分成4组,每组6个重复.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别饲喂添加10%菜籽饼、10%亚麻籽饼和5%菜籽饼+5%亚麻籽饼的等能等氮日粮,预饲期7 d,试验期35 d.结果表明:日粮添加10%菜籽饼或10%亚麻籽饼对鹌鹑产蛋率、平均日采食量无显著影响(P>0.05),但显著降低了鹌鹑平均蛋重、蛋壳厚度,增加了料蛋比和破蛋率(P<0.05),菜籽饼和亚麻籽饼混合添加显著缓解了两者单独添加对日产蛋量、平均蛋重、蛋壳厚度、料蛋比和破蛋率的影响;10%亚麻籽饼添加组鹌鹑血清丙二醛含量显著高于对照组和混合添加组(P<0.05);与对照组相比,试验组均显著提高了鹌鹑蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酶(PUFA)含量,并降低ω-6 PUFA/ω-3 PUFA比值(P<0.05),其中以10%亚麻籽饼组富集效果最佳,其次为10%菜籽饼组,再次为混合添加组.综上所述,在总添加量相同的情况下,菜籽饼与亚麻籽饼混合添加对鹌鹑平均蛋重、料蛋比、破蛋率、血清抗氧化能力等产生的不良影响小于单独添加组,但对提高蛋黄ω-3 PUFA相对含量效果亦小于单独添加组.

分类号： S839.5

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