文献类型： 中文期刊
第一作者： 盛清凯
作者： 盛清凯;武英;李祥明
作者机构：
期刊名称： 猪业科学
ISSN： 1673-5358
年卷期： 2014 年 06 期
页码： 76-77
摘要： 饲料发酵是指在人工控制条件下,通过微生物自身的代谢活动,将植物性、动物性饲料原料中的抗营养因子分解或转化,产生更能被畜禽采食、消化、吸收的养分。通过发酵处理的饲料不仅改善饲料营养吸收水平,降解饲料原料中存在的抗营养因子,而且同时增加动物肠道内有益菌的数量,减少疾病的发生,进而大大减少抗生素等药物的使用,改善动物的健康水平。发酵饲料中的有益菌及其酶、酸等产物还有助于动物肠道
分类号： S828.5
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