玉米秸秆还田对不同类型小麦产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张锋

作者： 张锋;李鹏;张凤云;李新华;孙明柱;高国强

作者机构：

关键词： 秸秆还田;小麦;品质;产量

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2011 年 03 期

页码： 30-32+36

摘要： 选用5个不同品质类型(强筋、中筋、弱筋)小麦品种,采用秸秆还田种植模式,以常规栽培方式为对照,研究其对小麦产量和籽粒品质的影响。结果表明:秸秆还田与传统耕作相比,对分蘖成穗率强的小麦品种产量影响不大,但显著降低了分蘖力弱的大穗型品种产量;秸秆还田能显著提高强筋小麦面粉的蛋白质含量,延长弱筋小麦的面团形成时间和稳定时间,对其加工品质有一定改善。

分类号： S512.110.4

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