不同品种苜蓿蛋白质和碳水化合物组分、体外降解率及能值评定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 艳城

作者： 艳城;孙海洲;李胜利;桑丹;任晓萍;凌树礼

作者机构：

关键词： 苜蓿;CNCPS;体外降解性能;能值

期刊名称： 中国奶牛

ISSN： 1004-4264

年卷期： 2015 年 05 期

页码： 5-10

摘要： 本试验采集了内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗地区的5个品种苜蓿作为样本,测定其营养成分和体外降解率,利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对蛋白质和碳水化合物组分进行剖分,并根据NRC(2001)模型估测能值。结果表明:⑴5种苜蓿DM含量在93.22%~95.79%之间,CP含量在12.36%~16.16%之间,其中,龙牧803的CP最高(16.16%),显著或极显著高于中苜1号、中苜2号(P<0.05)和草原3号(P<0.01)。草原3号的PB1和PB2含量均最高,PB1含量显著高于中苜1号和中苜2号(P<0.05),极显著高于草苜2号(P<0.01);而PB2含量显著高于中苜2号、草苜2号,极显著高于龙牧803(P<0.01)。碳水化合物含量在68.34%~72.44%之间,各品种间无显著差异(P﹥0.05)。草原3号的CA、CB1和CC含量均最高,CA含量可达35.88%,但与其他苜蓿品种无显著差异(P﹥0.05),CB1含量与中苜1号、草苜2号和龙牧803有显著差异(P<0.05),与中苜2号有极显著差异(P<0.01),CC含量与中苜1号有显著差异(P<0.05),与其他牧草无显著差异(P﹥0.05)。⑵td NFC值为24.05%~27.69g/kg DM,不同品种之间无显著差异(P>0.05)。其中,中苜1号的td NDF为最高,但与其他苜蓿品种无显著差异(P﹥0.05)。TDN、DE、ME、NEm和NEg值中苜1号最高,但与其他苜蓿品种无显著差异(P﹥0.05)。

分类号： S816

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