药用大麦及其活性物质研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨涛

作者： 杨涛;曾亚文;萧凤回;普晓英;杜娟;杨树明

作者机构：

关键词： 大麦;活性成分;黄酮类化合物;多酚类化合物

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2007 年 27 卷 06 期

页码： 220-224

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为全面了解药用大麦研究现状,从药用大麦的本草考证、药用大麦活性成分的种类、作用及检测方法以及积累规律和遗传等方面进行了综述,并从药用植物品质育种的角度,分析了药用大麦品质遗传育种的背景、研究方法,揭示了药用大麦品质遗传育种存在的问题,为大麦资源开发和活性成分的开发利用,以及药用大麦的基础研究发展方向提出了建设性建议。

分类号： S512.3

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