近红外光谱技术在测定纯茶油中棕榈油掺入量中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张菊华

作者： 朱向荣;尚雪波;帅鸣

作者机构：

关键词： 近红外光谱;偏最小二乘法;茶油;掺入棕榈油比例

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2011 年 17 期

页码： 105-107

摘要： 采用偏最小二乘法(PLS)建立了近红外光谱定量检测模型,以定量分析油茶籽油中掺入的棕榈油成分。通过交互验证和外部检验,考察所建模型的可靠性。结果显示:样品不需要任何光谱预处理,直接进行10 000～4 000 cm-1范围内的近红外透反射光谱扫描;建立的PLS模型相关系数为0.999 9,训练集的交叉验证均方根误差(RMSECV)为0.254,预测集的预测均方根误差(RMSEP)为0.464;在掺入油含量为7.5%～100%之间范围内准确可靠。这表明采用近红外光谱技术可以实现纯茶油中棕榈油掺入量检测。

分类号： TS225.16`O657.33

  • 相关文献

[1]近红外光谱结合偏最小二乘法用于纯茶油中掺杂菜籽油和大豆油的定量分析. 朱向荣,尚雪波,帅鸣. 2012

[2]近红外光谱法结合化学计量学方法用于茶油真伪鉴别分析. 朱向荣,李高阳,单杨,尚雪波,黄绿红,帅鸣. 2011

[3]茶油品质鉴别的透射和透反射模式分析比较. 朱向荣,苏东林,尚雪波. 2012

[4]基于光谱融合的茶油真伪快速鉴别研究. 唐逸芸,吕慧英,王微娜,石林英,光品宇,唐忠海,范伟. 2023

[5]近红外快速测定干辣椒中辣度的研究. 董楠,胡羽,邹研,吕都,刘嘉. 2016

[6]近红外、中红外和拉曼光谱法测定商品农药制剂中溴氰菊酯的含量. 熊艳梅,唐果,段佳,李春子,王冬,闵顺耕. 2010

[7]梨果糖浓度近红外漫反射光谱检测的预处理方法研究. 王伟明,董大明,郑文刚,赵贤德,矫雷子,王明飞. 2013

[8]滑皮金桔糖度的近红外光谱无损检测技术. . 2019

[9]单粒玉米种子水分近红外快速无损测定模型研究. 张乐,吴静珠,李江波,刘翠玲,孙晓荣,余乐. 2020

[10]基于GA的偏最小二乘法在近红外光谱识别苹果表面农药残留量的应用. 张晓,蒋霞,石鲁珍,张树艳,张楠楠. 2019

[11]近红外光谱快速检测葡萄酒品质. 白丽萍,王伟,王强,王君虹,张玉,朱杰. 2021

[12]小波变换在脐橙维生素C含量近红外光谱预测中的应用. 夏俊芳,李小昱,李培武,王为,丁小霞. 2007

[13]近红外光谱法快速测定藜麦籽粒粗蛋白含量. 赵丽华,巩元勇,张洁,林长彬,王颖,李学武,代寻,蒋云. 2020

[14]基于近红外与高光谱技术的小麦种子多指标检测方法. 吴静珠,刘倩,陈岩,孙丽娟,张泽宇. 2016

[15]基于偏最小二乘法和深度学习的近红外糖度预测. 彭发,王震,刘双喜,王金星,杨化伟. 2021

[16]无效变量消除法在油菜籽芥酸近红外无损速测中的应用. 丁小霞,李培武,刘培,唐晓倩,张文,陈小媚. 2010

[17]能源高粱茎、叶中能源转化相关化学成分的近红外光谱模型构建与优化. 何思洋,李蒙,唐朝臣,周方圆,谢光辉. 2021

[18]玉米干全酒精糟氨基酸的近红外检测研究. 樊霞,姜训鹏,贾铮,肖志明,李兰,李阳,刘晓露. 2020

[19]基于近红外光谱法的大佛龙井茶品质评价研究. 周小芬,叶阳,周竹定,钱园凤. 2012

[20]蜂蜜中果糖含量近红外光谱试验研究. 陈兰珍,孙谦,赵静,薛晓锋,陈芳,黄京平. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序