新疆绿洲干旱区制干辣椒生产技术现状与产业发展对策
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李艳
作者: 李艳;王亮;刘志刚
作者机构:
关键词: 新疆绿洲;制干辣椒产业;现状;对策
期刊名称: 北方园艺
ISSN: 1001-0009
年卷期: 2014 年 13 期
页码: 189-192
收录情况: 北大核心
摘要: 新疆是我国制干辣椒的主要产区,该文在详细论述新疆绿洲干旱区制干辣椒发展概况、区域布局、种植模式、机械化应用等生产技术现状基础上,分析了当地制干辣椒存在的品种混杂、缺乏优质加工专用品种、栽培技术体系不完善等瓶颈问题;并就制干辣椒产业发展提出了应加快自主品种的研发,培育优质、适宜机械采收的加工专用品种,建立区域化、标准化、规模化的优质原料生产基地,加大制干辣椒生产机械化(特别是机械收获)研究与应用,开展高附加值的精深加工,以延长产业链等对策建议。
分类号: S641.3`F326.13
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