饲喂颗粒料和粉料对育肥猪生长性能、胃形态和胴体品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱秋凤

作者： 朱秋凤;张永静;黄强;J.A.De Jong;J.M.De Rouchey;M.D.Tokach;S.S.Dritz;R.D.Goodband;J.C.Woodworth;M.W.Allerson

作者机构：

关键词： 育肥猪;生长性能;粉料;颗粒料;胃形态

期刊名称： 猪业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 20-25

摘要： 试验选取2 100头猪（PIC 327×1050;初始重为31.5±0.13 kg）,用来评估饲喂颗粒料和粉料对育肥猪生长性能、胃形态和胴体品质的影响,试验期为118 d。试验分为6个处理组,猪只根据初始重随机分到6个处理组中（每个处理组有14个栏位,每个栏位25头猪）。每个处理组中有7个阉公猪栏和7个母猪栏。所有处理组均采用含15%DDGS的玉米-豆粕型日粮饲喂。试验分5个阶段饲喂,分别为0-28 d、28-56 d、56-84 d、84-98 d和98-118 d。6个处理组分别为0-118d全部饲喂粉料、0-118d全部饲喂颗粒料、0-70d饲喂粉料而70-118d饲喂颗粒料、0-70d饲喂颗粒料而70-118d饲喂粉料、或颗粒料和粉料每两周轮换一次,以粉料开始以颗粒料结束或者以颗粒料开始以粉料结束。在第110天时,每栏里随机挑选4头猪进行屠宰并收集胃,然后对胃进行溃疡和角质化评分。结果表明,饲喂粉料和饲喂颗粒料的猪的平均日增重没有差异。全期饲喂粉料的猪平均日采食量最大（P <0.05）,全期饲喂颗粒料的猪平均日采食量最低（P <0.05）,其他的处理组处于中间水平（P <0.05）。全期饲喂颗粒料的猪料重比最好（P <0.05）,全期饲喂粉料的猪料重比最差（P<0.05）,其他的处理组处于中间水平（P<0.05）。当在试验最后48 d饲喂颗粒料或在整个试验期饲喂颗粒料,与最后48 d饲喂粉料相比,胃溃疡指数评分增加（P<0.05）,其他处理组评分处于中间水平。与其他处理组相比较,全期饲喂颗粒料的猪每栏被淘汰的数量增加（P<0.05）。当试验猪因体重较轻、健康或动物福利问题而面临风险,需要隔离时,由现场管理者决定是否将猪移走。各处理组对胴体重、胴体产量、背膘厚、眼肌厚度和瘦肉率无影响。总之,饲喂颗粒料改善了料重比,但是增加了胃溃疡发生率和淘汰猪数量。另外,与只饲喂颗粒料猪相比,颗粒料和粉料之间的轮换饲喂模式有较合适的料重比,并且减少了胃溃疡的发生。

分类号： S828.5

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